La planche de fromages affinés sélectionnés par le MOF « Xavier Thurès » 8.00€

Financier à la pistache, compotée de cerises griottes, mousse légère                     « façon tiramisu », meringue croquante                                                                            7.00€

Pomme Gala confite au caramel miellé et sablé au gingembre, compotée de           pomme à la vanille, chips et julienne de pomme Granny Smith                                       7.00€

Parfait glacé poire Williams, tartare de poire à la gousse de vanille,                     mi-cuit de chocolat à la fève de tonka, opaline et coulis de poire                                    8.00€

Marbré chocolat Valhrona et crème de Mont-Blanc, coulis chocolat                    8.00€

Ananas poêlé à la vanille, savarin au rhum, glace fromage blanc citron vert,         9.00€   

chantilly maison, tuile coco                                                                                              

Notre café ou thé gourmand avec ses mignardises maison.                                 7.50€

Notre Champagne gourmand avec ses mignardises  maison.                              10.00€

 

Nous informons notre aimable clientèle que tous nos desserts sont confectionnés Maison,     à partir de produits bruts, dans notre cuisine.

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